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Buffet

Large option de buffets

Buffets campagnards

Buffet froid à 11.00 € 

Carottes råpées au citron, salade de riz nicoise

Terrine de campagne, saucisson de ménage rosette

Röti de dinde, mayonnaise et cornichons

Faisselle å Ia créme

Tarte aux fruits

Buffet froid à 14.00  € 

Duo carotte et céleris, salade de riz niçoise taboulé

Jambon blanc, terrine de campagne rosette

Poulet et röti de dinde, mayonnaise et cornichons

Faisselle å la crème

Tarte aux fruits

buffet froid à 16.00 € 

Duo carotte et céleris, macédoine, taboulé, salade de riz niçoise

Terrine de poisson

Jambon blanc, terrine de campagne, rosette

Poulet et röti de porc, mayonnaise et cornichons

Faisselle å Ia créme

Entremet chocolat ou fruit

buffet froid à 21.50 € 

Duo de carotte et céleris rémoulade salade de riz au thon, salade piémontaise, salade de betterave, taboulé

Jambon blanc, terrine de campagne jambon cru, rosette

Pilon de poulet röti, roosbeef mayonnaise et cornichons

Faisselle å la créme

Patisserie au choix

buffet froid à 32.00 € 

(Mini croustade escargot, foie gras et francomtoise 2 gougères au comté, mini briochin époisses et bleu de Bresse)

Salade de pommes de terre å la montbéliarde, salade de chou blanc, jambon et comté salade de riz å la bourguignonne, salade de lentilles francomtoise

Médaillon de sandre, et son panier de tomate

Jambon cru du Morvan, terrine bressane, påté croüte francomtois aux morilles saucisson au beaujolais, jambon persillé, rosette

Aiguillette de poulet rötie å Ia moutarde, faux filet rôti aux herbes mignon de porc étuvé au pain d'épice, mayonnaise et cornichons

Plateau de fromages bourguignons

Pâtisserie au choix

Buffet froid 11.00 € TTC par personne 

carottes rapées au citron , salade de riz niçoise 

terrine de campagne, saucisson de ménage et rosette 

rôti de dinde (sauces & condiments)

faisselle à la crème 

tartes aux fruits 

(Le pain, la boisson , vaisselle ne sont 

pas compris dans le prix) 

 

Buffet froid 16.20 € TTC par personne 

Duo de carotte et céleris,macédoine,taboulé

salade de riz niçoise

terrine de poisson et sa sauce 

jambon blanc,terrine de campagne et rosette 

poulet et rôti de porc  (sauce & condiments)

faisselle à la crème 

entremet chocolat ou fruit

 (Le pain,la boisson,la vaisselle ne sont 

pas compris dans le prix) 

 

 

 

 

Buffet froid 14.00 € TTC par personne 

Duo de carotte et céléris, salade de riz niçoise, taboulé 

jambon blanc, terrine de campagne et rosette 

poulet et rôti de dinde (sauces & condiments)

faisselle à le crème 

tartes aux fruits 

(Le pain,la boisson, la vaisselle ne sont 

pas compris dans le prix) 

 

Buffet froid 21.50 € TTC par personne 

Duo de carotte et céleris remoulade

salade de riz au thon,salade piémontaise 

salade de betterave et taboulé

jambon blanc,terrine de campagne

jambon cru et rosette 

pilon de poulet rôti, roosbeef

(sauce & condiments) 

faisselle à la crème 

patisseries au choix ( à choisir dans la carte)   

Buffets campagnards